Etikett: Mat (Sida 1 av 2)

Bärläder / fruktläder

17 juni, 2020 / HerrIGMR / 10 kommentarer

Bärläder. Detta måste vara det bästa nya ordet jag lärt mig på länge. Bärläder. Nu kan man också kalla det fruktläder & men jag kör på bärläder.

Denna blogg är ingen renodlad ekonomiblogg. Vi har insett att vägen till ekonomiskt oberoende, ekonomisk frihet, FIRE – ja kalla det vad du vill, inte handlar så mycket om pengar. Gör man grundjobbet med att eliminera/minska fasta kostnader, ekonomiska ovanor, få styr på detta med att värdera sin tid och att spara innan man konsumerar – då kan man fokusera på annat.… Läs mer

Bråda dagar på jobbet – Corona igen!

28 februari, 2020 / HerrIGMR / 8 kommentarer

Corona

Hela veckan har gått åt att få koll på coronarvirusets påverkan på företaget jag arbetar på topp 400 säljande artiklar. Jag har suttit och gått igenom artiklarna en och en. Riskbedömning av leverantören, kontroll var produktion sker och i möjligaste mån om leverantören är beroende av Asiatiska råvaror.

Steg två har varit att kontrollera lagda order och om de kommer påverkas eller kanske redan skeppats. All info har mappats ut i ett best case samt worst case scenario på TB-påverkan och i försäljningskronor.… Läs mer

700 000 kr passerade

21 januari, 2020 / HerrIGMR / 28 kommentarer

Så var gränsen 700 000 kronor också passerad endast en månad och fyra dagar efter att vi passerade 600 000 kronor.

Som jag skrev i det inlägget är en stor bidragande orsak att vi fått två och en halv lön på grund av att fru IGMR bytt jobb. Den fina börsutvecklingen har också gjort sitt.

Jag vill bara beröra detta med månadssparande och ränta på ränta – vilken kraft det faktiskt har.

Så här ser vår utveckling ut:

18 månader från minus 30 000 kronor till 500 000 kronor
22 månader från minus 30 000 kronor till 600 000 kronor
23 månader från minus 30 000 kronor till 700 000 kronor

Vi har slitit hårt för detta men som jag missionerat för tidigare gör vi inte avkall på det som är viktigt i livet – vi gör mer av de sakerna.… Läs mer

Torka ramslök i ugnen

24 juni, 2019 / HerrIGMR / 2 kommentarer

Torka ramslök i ugnen

I våras plockade vi en hel del ramslök. I närheten av vårt hus ligger ”lilla skogen” och varje vår är den fylld till bredden av ramslök. Lilla skogen är egentligen en gammal trädgård till en länge försvunnen gård. Äppelträden, plommonträden, körsbärsträden, päronträden, jordärtskocksfältet och då ramslöken finns dock kvar. Ett helt underbart ställe för små utflykter, lek eller bara till att plocka på sig det goda. Nu är det dags att torka ramslök.

Just ramslöken är otroligt fin att ha i matlagning men när man plockar de mängder vi gjorde blir det problem med förvaringen.… Läs mer

Periodisk fasta / intermittent fasting

29 maj, 2019 / HerrIGMR / 16 kommentarer

Periodisk fasta? Detta inlägg skrivs på fastande mage.

Jag har under dryga året hållit på med något som läsare av James Clear eller Choose FI lyssnare kanske känner till – periodisk fasta eller ”intermittent fasting”. I korta drag går det ut på att man krymper det tidsmässiga fönstret per dag som man intar föda.

Varför ska man nu göra detta? Ja, det är klart helt upp till en själv men jag tycker att det förenklar min vardag, jag äter mindre av det dåliga samt att jag har ett jämnare humör eftersom jag inte är lika känslig för blodsockerfall som tidigare. … Läs mer

Att rengöra gjutjärnspanna. Skippa teflonpannan och släng järntabletterna. ?

18 april, 2019 / HerrIGMR / 17 kommentarer

Rengöra gjutjärnspanna? Gjutjärnspannor är bra på många sätt. Rätt skötta håller de för evigt och man slipper en massa kemikalier i tillverkningsprocess samt i användandet (teflon är inte superkul miljömässigt). Ni som sett dokumentären ”Den Bittra Smaken” (”The Devil We Know” på engelska) vet vad jag menar.

Hursomhaver – jag tänker inte inrikta mig på det i detta inlägg utan istället berätta om våra gjutjärnspannor, hur vi rengör dem samt berätta att de faktiskt berikar maten som tillagas i dem med järn.… Läs mer

Plocka ramslök

28 mars, 2019 / HerrIGMR / 8 kommentarer

Plocka ramslök – Igårkväll sken solen, 12 grader varmt och vi hade bestämt träff med en vän för att ta oss till ”lilla skogen” för att plocka ramslök.

Cirkus en kilometer från vårt hus finns en gammal trädgård som tillhört en sedan länge riven bondgård. Denna har förvildats och är helt magisk att gå i. I denna trädgård eller ”lilla skog” finns en hel del ätbart. I augusti förra året fyllde vi skafferierna med päron och äpplen som växer där. På vägen dit växer vilda björnbär och havtorn.… Läs mer